為進一步壓實校園食堂食品安全主體責任，保障2022年學校秋季開學食品安全，加強學校食堂食品安全監(jiān)管工作，9月5日，南坑鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合蘆溪縣市場監(jiān)督管理局南坑分局，全面開展秋季學校食堂食品安全專項檢查，為校園食品安全“保駕護航”。
此次專項檢查重點督促校園食堂環(huán)境衛(wèi)生、原料存放、進貨查驗、食品留樣、信息公示、從業(yè)人員健康管理、食品安全管理員履責等情況，并專門對學校食堂庫房的蔬菜、大米、豬肉等進行了抽樣檢測。隨后現(xiàn)場指明問題，責令學校查漏補缺，嚴肅整改，確保食堂安全運轉。
下一步，南坑鎮(zhèn)將持續(xù)聚焦學校食品安全，從嚴把控食品安全監(jiān)管力度，督促學校落實校園食品安全主體責任，切實做到全覆蓋無疏漏、全方位無死角，筑牢校園食品安全防線。 |
