為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，有效防控學(xué)校食品安全事故，保障廣大師生的飲食安全，2019年4月，上栗縣市場監(jiān)督管理局福田分局開展了食品安全知識進(jìn)校園活動，轄區(qū)各學(xué)校的負(fù)責(zé)人、食品安全管理及從業(yè)人員參加了培訓(xùn)。
培訓(xùn)現(xiàn)場，執(zhí)法人員就該局在2019年春季轄區(qū)學(xué)校食品安全監(jiān)督檢查中存在的問題進(jìn)行了通報(bào)，要求大家對照檢查及時(shí)整改到位。并列舉了近幾年來全國及我市校園食品安全典型案例，通過深入淺出地分析，宣傳了黨中央關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”即最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰和最嚴(yán)肅的問責(zé)及有關(guān)食品安全的法律法規(guī)，警醒相關(guān)人員壓實(shí)管理責(zé)任，提高防范意識，守住食品安全底線。
同時(shí)，對學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任、建立健全相關(guān)制度、食品采購、貯存、加工制作、留樣、餐用具消毒保潔、廢棄物存放及處置、人員衛(wèi)生與健康管理等環(huán)節(jié)以及食材注意事項(xiàng)進(jìn)行了詳細(xì)講解，就關(guān)鍵環(huán)節(jié)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)提出了具體的防控措施；倡導(dǎo)學(xué)校向全體師生做好預(yù)防野生蘑菇中毒的公益宣傳，拉伸社會食品安全防護(hù)網(wǎng)；要求學(xué)校食堂推行“明廚亮灶”，讓群眾隨時(shí)可以進(jìn)行“看得見”的監(jiān)督。 此次食品安全進(jìn)校園活動共發(fā)放相關(guān)資料30余份。 |
