為加強(qiáng)非洲豬瘟防控工作，嚴(yán)防染疫豬肉流入市場、餐桌，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，根據(jù)縣政府的部署要求，上栗縣市場監(jiān)管局深入扎實(shí)地開展豬肉及肉制品的專項(xiàng)整治行動(dòng)。 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，周密部署。上栗縣市場監(jiān)管局成立豬肉及肉制品的專項(xiàng)整治行動(dòng)小組，及時(shí)召開工作會(huì)議，落實(shí)食品安全委員會(huì)為主要負(fù)責(zé)部門，動(dòng)員各基層分局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府開展整治行動(dòng)，并對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行階段性匯報(bào)，食安委負(fù)責(zé)此次行動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo)督查、宣傳發(fā)動(dòng)、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、統(tǒng)計(jì)上報(bào)，確保豬肉及肉制品專項(xiàng)整治工作的順利開展。 嚴(yán)格執(zhí)法，強(qiáng)化監(jiān)管。以打擊來源不明、未索證索票、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的生豬肉以及私宰肉、注水肉、病害肉等違法行為為重點(diǎn)，深入轄區(qū)內(nèi)的加工作坊、生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、超市、學(xué)校食堂及餐飲單位開展豬肉及肉制品專項(xiàng)整治，要求豬肉經(jīng)營戶必須銷售有“兩證兩章”（豬肉檢疫合格章、肉品檢驗(yàn)合格章、動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明）的豬肉。共出動(dòng)執(zhí)法人員246人次，執(zhí)法車輛26臺(tái)次，檢查餐飲單位69家，檢查超市18家，農(nóng)貿(mào)市場4家，豬肉銷售戶42戶，肉制品加工企業(yè)2家，小作坊1家，責(zé)令整改14家。 大力宣傳，廣泛動(dòng)員。深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)、村戶、經(jīng)營單位，大力宣傳食品安全監(jiān)管法律法規(guī)，向消費(fèi)者普及食品安全知識(shí)，提高消費(fèi)者的自我防范意識(shí)和消費(fèi)維權(quán)意識(shí)，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督，廣泛動(dòng)員消費(fèi)者參與食品安全監(jiān)管，營造良好的食品安全社會(huì)氛圍。出動(dòng)宣傳車16臺(tái)，執(zhí)法宣傳人員136次，發(fā)放警示消費(fèi)資料127份，食品安全宣傳頁241份，較好地形成了打擊制售問題豬肉及肉制品違法行為的強(qiáng)大聲勢(shì)。 同時(shí)，縣市場監(jiān)管局再次提醒廣大消費(fèi)者，購買豬肉時(shí)要查看是否有檢驗(yàn)檢疫印章，切勿貪圖便宜購買來源不明的豬肉，如在市場上發(fā)現(xiàn)問題肉，請(qǐng)立即撥打“12315”進(jìn)行投訴舉報(bào)。 |
